Qual \u00e8 l\u2019estensione attuale della catena M\u00f6venpick Hotels & Resorts?<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
M\u00f6venpick Hotels & Resorts, che ha sede a Zurigo, \u00e8 presente in 24 paesi in Europa, Africa, Medio Oriente e Asia. La nostra specializzazione sono gli hotel per affari e conferenze e i resort turistici, e attualmente la nostra catena conta 82 tra resort e hotel di alta gamma, oltre a battelli per le crociere sul Nilo, per un totale di 16 000 collaboratori. Inoltre, abbiamo pi\u00f9 di 20 strutture in fase di progettazione o costruzione.<\/p>\n\n\n\n
Inaugurato nel 1988, l\u2019hotel M\u00f6venpick di Ouchy \u00e8 via via diventato una realt\u00e0 sempre pi\u00f9 importante…<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
Nel 2012, grazie all\u2019inaugurazione di una nuova ala certificata \u00abMinergie\u00bb con 72 camere di classe Premium, \u00e8 diventato il secondo quattro stelle pi\u00f9 importante della Svizzera romanda e il quarto del Paese. Oggi offriamo 337 camere, 6 suite e un duplex, oltre a 18 sale per conferenze e alle consuete strutture complementari: ristoranti (tre), un bar, una sala fitness, una sauna (che per inciso sta per essere sostituita da un hammam per ragioni di risparmio energetico!).<\/p>\n\n\n\n
M\u00f6venpick Hotels & Resorts \u00e8 da tempo sensibile al problema dell\u2019energia e, pi\u00f9 in generale, dello sviluppo sostenibile\u2026<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
Il settore alberghiero e della ristorazione \u00e8 per sua natura un grande consumatore di energia, acqua e altre risorse, e, di conseguenza, \u00e8 anche un grande produttore di rifiuti. M\u00f6venpick Hotels & Resorts \u00e8 da tempo impegnata a ridurre e ottimizzare la sua impronta ambientale attraverso l\u2019adozione di misure fondamentali, come l\u2019illuminazione con efficienza ottimale, i dispositivi per il risparmio idrico, la gestione ottimizzata dei rifiuti, l\u2019uso ponderato dei prodotti per la pulizia, ecc. Se da un lato oggi contribuire alla tutela dell\u2019ambiente e del clima attraverso un utilizzo intelligente delle risorse deve essere una preoccupazione dell\u2019intera societ\u00e0 civile, dall\u2019altro si tratta anche di una questione di buona gestione con la quale noi di M\u00f6venpick siamo continuamente chiamati a confrontarci. A Ouchy, gi\u00e0 dal 1992, abbiamo affidato il monitoraggio del consumo di elettricit\u00e0, gas e acqua a uno studio di ingegneria, che da allora ci trasmette dei rapporti settimanali con i risultati! Nel 2002, quando ho assunto la direzione dell\u2019albergo, mi sono rapidamente convinto dell\u2019utilit\u00e0 di continuare questa collaborazione in previsione dell\u2019adozione di nuove misure per il risparmio energetico. E in effetti, nel 2013, queste misure hanno assunto una rilevanza particolare alla luce dell\u2019annuncio delle nuove esigenze legali. Ed \u00e8 proprio in questa occasione che abbiamo ufficializzato i nostri impegni sottoscrivendo un accordo sugli obiettivi con l\u2019AEnEC.<\/p>\n\n\n\n
M\u00f6venpick Hotels & Resorts agisce anche coinvolgendo altre imprese\u2026<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
Come ogni impresa, un albergo \u00e8 al centro di una vasta rete di partner e fornitori. La nostra volont\u00e0 di diventare sempre pi\u00f9 sostenibili e di esserlo nel modo migliore comporta l\u2019esigenza di lavorare tutti insieme per sviluppare soluzioni intelligenti che permettano di ridurre gli impatti ambientali. Le misure in difesa dell\u2019ambiente e della societ\u00e0 generalmente difendono anche gli interessi del commercio. Le piccole imprese con le quali collaboriamo lo sanno bene e su questa base riorientano le loro priorit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Questa condivisione di valori si estende anche ad altri continenti. Cos\u00ec, per esempio, nei nostri hotel del Medio Oriente, l\u2019impegno per la sostenibilit\u00e0 e la responsabilit\u00e0 sociale si \u00e8 tradotto nell\u2019implementazione di nuove tecnologie per il risparmio idrico ed energetico, la sperimentazione di fonti alternative di energia, lo sviluppo di progetti insieme alle popolazioni locali. Tutte queste iniziative hanno coinciso con l\u2019introduzione della certificazione \u00abGreen Globe\u00bb per le nostre strutture ricettive in Medio Oriente.<\/p>\n\n\n\n
Effettivamente, l\u2019impegno di M\u00f6venpick Hotels & Resorts \u00e8 stato riconosciuto da numerose certificazioni…<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
Il nostro gruppo alberghiero \u00e8 quello che possiede il maggior numero di certificazioni \u00abGreen Globe\u00bb al mondo! Anche il nostro hotel di Ouchy \u00e8 certificato dal 2011, oltre ad aver raggiunto nel 2014 il livello Platino del programma \u00abEco Leader\u00bb di TripAdvisor. E le categorie di specializzazione di hotelleriesuisse \u00abGreen Living\u00bb e \u00abSustainable Living Hotel\u00bb assegnate nel 2013 sono state riconfermate per il 2015. La nostra preoccupazione di essere \u00abrispettosi\u00bb dell\u2019ambiente globale, in particolare migliorando l\u2019efficienza energetica delle nostre strutture e il loro funzionamento, si ricollega idealmente all\u2019obiettivo di offrire un ambiente locale di alta gamma rispettoso della clientela, che \u00e8 e sar\u00e0 sempre pi\u00f9 sensibile a queste certificazioni di qualit\u00e0 ambientale.<\/p>\n\n\n\n
Rittrato<\/h4>\n <\/div>\n \n\n\n\n
Christian Kramer dirige il M\u00f6venpick H\u00f4tel Lausanne dal 2002. Figlio di albergatori, si \u00e8 fatto le ossa negli Stati Uniti, maturando poi un\u2019esperienza ventennale in Estremo Oriente, a Hong Kong, Bangkok, Kuala Lumpur e Pechino. Kramer \u00e8 un fautore del progresso tecnologico che migliora la gestione sostenibile. E a proposito di progresso, ricorda divertito quella tappa ormai lontana ma fondamentale anche per il settore alberghiero, l\u2019avvento del fax. A quell\u2019epoca viveva a Hong Kong e con grande entusiasmo si era premurato di consigliarne l\u2019installazione a suo padre per l\u2019hotel di famiglia\u2026<\/p>\n\n\n\n